Degustazione vini Colli Euganei con visita alla cantina

Immersi nella bellezza di un paesaggio unico e mozzafiato, circondati dalle colline dei Colli Euganei, avrete la possibilità di vivere e di scoprire in prima persona i processi produttivi che portano alla realizzazione di alcuni tra i più pregiati vini di questa bellissima terra. La famiglia Selmin sarà felice di accogliervi nella sua storica azienda agricola Il Pianzio e di guidarvi alla scoperta dei luoghi, dei prodotti e della storia che creano l’unicità di questo luogo.

La visita inizierà a partire dalla confortevole sala di degustazione dell’azienda nella quale sarete accolti. Durante la visita alla coltivazione, potrete passeggiare tra i filari delle vigne ascoltando il racconto e i ricordi di chi ha vissuto e amato questi luoghi, nei quali, attraverso il proprio lavoro, ha saputo coltivare con pazienza e passione i prodotti della propria terra.

Sarete accompagnati nella visita alla cantina di famiglia, in cui scoprirete i processi produttivi e le diverse fasi che portano alla realizzazione di pregiatissimi vini come il Bianco Serprino DOC dei Colli Euganei, il Pianzio Aromatico e il Fior d’arancio Spumante DOCG. Dalla vendemmia alla pigiatura, dalla fermentazione all’imbottigliamento; conoscerete da vicino il mondo della lavorazione del vino.

Infine la visita si concluderà con una meravigliosa tavola imbandita per la degustazione dei vini. Il tutto potrà essere accompagnato con degli ottimi prodotti tipici del territorio i tra cui formaggi e affettati di produzione locale.

Storia della cantina dei Colli Euganei il Pianzio

La storia della famiglia Selmin affonda le proprie radici in questo territorio così ricco di storia e di bellezza. A guidare l’azienda ci sono Mariagrazia, Guglielmo, Marzia e Vittorio, ma sono da sempre l’unione e la collaborazione tra le diverse generazioni la vera forza di questa famiglia. L’azienda agricola si estende per circa 15 ettari di terreno nella zona est dei Colli Euganei, nel comune di Galzignano Terme.

Questa zona caratteristica viene chiamata Valle del Pianzo e il suo nome deriva dal fatto che per la sua posizione il sole è in grado di scaldare questa zona durante le ore del mattino, per poi scendere dietro la collina il pomeriggio. Ed è proprio questo sbalzo di temperatura, che permette ai vini bianchi di mantenere i profumi varietali inalterati.

Degustazione vini Colli Euganei in una cantina familiare

Da sempre le verdi colline dei Colli Euganei hanno saputo dimostrarsi un terreno eccezionalmente fertile e adatto alla coltivazione del vino. Questo, unito alla passione e all’abilità degli abitanti di queste valli, ha permesso attraverso le diverse generazioni di giungere alla produzione di vini dalle incredibili proprietà e dal sapore unico.

In primis la morfologia di origine vulcanica e il clima temperato hanno contribuito a rendere queste terre particolarmente votate all’agricoltura e l’esperienza ha insegnato all’uomo ad organizzare le coltivazioni su diversi pendii. Le produzioni più importanti, assieme a quella del vino, sono quelle di olio extra-vergine, ciliegie, giuggiole e miele.

Numerosi sono gli eventi e gli itinerari dedicati alla degustazione dei vini organizzati dall’azienda il Pianzio non per altro socia dalla Strada del vino Colli Euganei e del Movimento Turismo del vino.

Questi rilievi collinari, che sorgono nel cuore della Pianura Veneta, tra i comuni di Arquà Petrarca e Abano Terme, ancora oggi rimangono intatti nel loro fascino, sua volta arricchito da numerosi sentieri e percorsi naturalistici che conducono a punti panoramici di infinita bellezza.

Numerose sono anche le ville, i giardini e i castelli presenti su tutto il territorio come: Villa Barbarigo, la Casa del Petrarca, Villa Emo Capodistria e Villa dei Vescovi.

Degustazione colli euganei:opzioni e prezzi

Vi è la possibilità di scegliere fra tre formule di visita:

Degustazione vini colli euganei con visita cantina 

• 1H –  15€/persona  * min 2 / max 10-30 persone
• Visita all’azienda + degustazione 4 calici di vino (I vini possono essere a vostra scelta bianchi e rossi DOC e DOCG  in base ai vostri gusti)

Degustazione vini colli euganei rafforzata con visita cantina

•  2H –  25€/persona * min 2 / max 10-30 persone
• Visita all’azienda + degustazione 4 calici di vino (I vini possono essere a vostra scelta bianchi e rossi DOC e DOCG  in base ai vostri gusti)
• Degustazione prodotti locali (salumi , formaggi, “Schisotto” e bruschetta con olio d’Oliva di produzione aziendale)

Degustazione rafforzata vino + visita azienda + visita sui colli 

• 34€/persona *min 10 persone
• Visita all’azienda + degustazione 5 calici di vino
• Degustazione prodotti locali (salumi , formaggi, “Schisotto” e bruschetta con olio d’Oliva di produzione aziendale)
• Passeggiata con guida sui pendii del “Monte Rua” per vedere i vigneti più storici dell’azienda con vista mozzafiato

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